IMG_1624.jpg

Vanille Cake

Een lekkere smeuïge vanille cake....

Wat heb je nodig:

200 gr amandelmeel

115 gr roomboter

170 gr roomkaas

100 gr erythritol

4 eieren

paar druppels vanille aroma

2 tl (wijnsteen) bakpoeder

snuifje himalayazout

Hoe maak je het:

Verwarm de oven op 180°

Meng amandelmeel, bakpoeder en zout in een kom.

Smelt de boter zachtjes op vuur of in magnetron.

Voeg er de roomkaas aan toe en roer goed door.

Meng alles nu samen en voeg ook de erythritol toe.

Daarna voeg je de eieren 1 voor 1 toe. Alsook het vanille aroma.

Meng goed door mekaar.

Doe het deeg in een met bakpapier beklede cakevorm.

Bak +/- 60 minuten in de oven.

© Copyright 2020 door Coach & Kook. - alle rechten voorbehouden
Dit is een project onder Co & Go!
Activiteitencoöperatie Vlaams-Brabant cvba-so – Interleuvenlaan 62 – 3001 Heverlee
BTW BE 0896.756.090 – RPR Leuven